جريح النفس
عضو
عدد الرسائل : 78
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
 |  موضوع: صـيـنـيـة الـشـاورمــا....  الأحد أبريل 20, 2008 12:34 am | |
|
صينية الشاورما الذيذة
الطبقة الاولى:
4بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات متوسطه أقرب للصغروتغلى في زيت وتوضع على ورق نشاف..ثم توضع في قاع صينيةبايركس.
الطبقة الثانية:
1صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات (4قطع)
2فص ثوم مهروس
2بصل يقطع شرايح رفيعة
ملعقة صغيرة كمون-رشة فلفل أسود-ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذيلان ثم يضاف الدجاج والتوابل ويحرك على نار هادئة حتى ينشف تماماويشرب ماءه وتوضع كطبقة ثانية في الصينية..
الطبقة الثالثة:3
مخلل خيارالافضل الي يباع بالكيلوتقطع مكعبات صغيرة جدا وتوضع كطبقة ثالثة.
الطبقة الرابعة:
اخلطي بالسلك اليدوي(3ملآعق جبن سائل ملآنة+1قشطة والافضل قيمركي دي دي)ثم تواسى على سطح الصينيةبالملعقة..ثم تدخل لفرن قداشعلت عينيه العلوية والتحتية..وبجرد ان تحمرتخرج من الفرن وتؤكل بالخبزجنبا الى جنب الحمص..
وبالعافية لاتفوتكم جربواوأدعولي والله تجنن بتتركون شاورمت المطاعم.
| |
|
فارس الزمان
عضو يفوق الوصف
عدد الرسائل : 248
تاريخ التسجيل : 20/04/2008
| | موضوع: رد: صـيـنـيـة الـشـاورمــا.... الأحد أبريل 20, 2008 1:38 pm | |
| مشكورعلى الشاروما الرررررررائع
ياااخوي جريح النفس | |
|
جريح النفس
عضو
عدد الرسائل : 78
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
| | موضوع: رد: صـيـنـيـة الـشـاورمــا.... الأحد أبريل 20, 2008 11:57 pm | |
| العفوا خيوو على ردك الجميل | |
|
شمووخ
عضو
 عدد الرسائل : 72
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 19/04/2008
| | موضوع: رد: صـيـنـيـة الـشـاورمــا.... الإثنين أبريل 21, 2008 5:27 am | |
| يم يم .....
تشهوي ...
صلحتها انا لذيذه لاتفوتكم ..
مشكور خيووو ع الموضوع | |
|
وسام
عضو
عدد الرسائل : 92
تاريخ التسجيل : 26/04/2008
| | موضوع: رد: صـيـنـيـة الـشـاورمــا.... الأحد أبريل 27, 2008 8:30 am | |
|
جريح النفس
تم حفظ الطريقه ^_^
تسلم يدينك
لاعدمنااك
| |
|
